Πάπια με σάλτσα πορτοκαλιού από τον Executive Chef του Columbia Beach

Στο πέμπτο επεισόδιο της εκπομπής Crossfit It’s WOD Time και συγκεκριμένα στο ένθετο “Διατροφική συμβουλή” ο Executive Chef του εστιατορίου Columbia Beach, Πόλυς Παπαγεωργίου, μας δείχνει πως μπορούμε να μαγειρέψουμε ένα από τα πιο υγιεινά πιάτα. Πάπια στη σχάρα με λαχανικά και σάλτσα πορτοκαλιού.

Σε αυτό το επεισόδιο, με τη βοήθεια της πρέσβειρας των προϊόντων Wellgoods, Άρτεμις Χαραλάμπους και της ψησταριάς εξωτερικού χώρου Blaze Kamado, μαθαίνουμε πως μπορούμε να κάνουμε ακόμα πιο υγιεινό το πιάτο με την πάπια. Όπως εξηγεί ο Executive Chef μπορούμε να αφαιρέσουμε το λίπος του πουλερικού και να απολαύσουμε ένα πιο υγιεινό πιάτο. Επίσης, μοιράζετε μαζί μας μυστικά για το σωστό ψήσιμο της πάπιας σε ψησταριά.

Στο πιο κάτω βίντεο μπορείτε να δείτε όλα τα υλικά που χρειάζεστε αλλά και την εκτέλεση της συνταγής.